我又来相思了， 那天朋友给了我一盒蓝花， 想了一想， 觉得拿来做相思蛋糕应该不错吧， 而且还要来个三色的。 所以我参考了Crystal的食谱， 她家的相思真的做得一百分了， 完全没有瑕疵的。 看来我要好好练习了， 毕竟相思蛋糕属于我钟爱的蛋糕之一， 软软轻轻的， 吃了没有负担。

那天看到Ann做的酸奶蓝莓蛋糕， 我就严重的被吸引过去了。 近来烘蛋糕的次数少之又少， 最后一次的是四个月前的绿茶车打起司蛋糕， 所以看到那美丽的蛋糕后， 我就兴致勃勃的一心要烘蛋糕了。 材料就很简单， 只要买好新鲜的蓝莓和优格就可以了， 其它的家里都会有。

翻回以前的纪录， 原来我已经有半年的时间没有烘蛋糕了，真的好久噢。 这段日子其实周末都有机会呆在厨房， 但是都是煮正餐， 所以相对的可以搞烘焙的时间就减少了。 刚过的周末， 有比较空闲的时候， 就选了一个好久没有尝试， 自己又突然间很想吃的蛋糕来弄一下， 过过瘾。

以前曾經很喜歡提拉米苏， 因為它有濃濃的咖啡香， 每次品嘗過後， 都會有說不出的滿足感。 但是雖這年齡的增長， 這股喜愛也漸漸的減少了。 因此這次也算難得的一次嘗試， 看了食譜後有點擔心， 因為雖然說這個食譜稱為簡易的， 但是步驟真的不少， 有點擔心稍微的疏忽就會把蛋糕搞紮了。

做蛋糕除了需要時間， 也要看心情， 感覺今年開始烘焙的次數減少了， 很難才可以抽空來玩烘焙。 其實也不是說對它的熱衷開始冷淡了， 只是今年感覺忙這再忙那， 時間有點不夠用的感覺。 所以這次周末有機會就把握了難得的機會把這個蛋糕做了。

很久很久沒有玩烘焙了， 因為東忙西忙， 要好好靜下來搞烘焙也真的不容易。 但是我覺得如果有心做一樣東西， 多辛苦也會排除萬難去做。 所以我還是很固執的在百忙之中抽空把這個蛋糕慢慢很有耐心的完成了。